De los campos a nuestras instalaciones
"Los escamoles son cuidadosamente seleccionados, limpiados y congelados, garantizando frescura y calidad. Llevamos hasta tu negocio uno de los productos más exquisitos de la gastronomía mexicana."
El resultado...
"Un manjar único e inigualable listo para brillaren tu cocina. Cautiva a tus clientes con platillos exclusivos que combinan tradición e innovación, porque en cada bocado hay una historia de México".
Escamoles
Todo comienza en los campos mexicanos
Donde la tradición se une al respeto por la naturaleza. Nuestros escamoles, un tesoro ancestral, son recolectados de manera artesanal por comunidades rurales que mantienen vivo el legado prehispánico.
Nuestros productos:
Conozca las novedades de nuestra empresa
En Opal Prehispánicos estamos comprometidos con la búsqueda, difusión, dignificación y conservación de los sabores tradicionales de México
¡Nuestra pasión es conectar nuestras raíces gastronómicas con la innovación culinaria, ofreciendo Insectos Gourmet que representan lo mejor de la alta cocina prehispánica!
Te invitamos a descubrir una nueva dimensión culinaria, explorando los sabores ancestrales y sorprendiéndote con la versatilidad y el potencial culinario de los insectos gourmet. Únete a nosotros en este viaje gastronómico único y delicioso.
Diversidad cultural
Nuestros productos y la gastronomía prehispánica que representamos reflejan la diversidad y riqueza cultural de México, impulsando el reconocimiento y valoración de nuestras tradiciones culinarias.
Calidad excepcional
Nuestros insectos son cuidadosamente seleccionados y recolectados para garantizar su frescura y sabor excepcional.
Sustentabilidad ambiental
Trabajamos en armonía con la naturaleza, recolectando los insectos de manera sustentable y preservando los hábitats para asegurar su disponibilidad a largo plazo.
Apoyo a comunidades rurales
Al elegir Opal Prehispánicos, no solo obtienes productos de alta calidad, sino que también contribuyes a generar fuentes de empleo en comunidades de alta marginación en nuestro país.
Variedad de opciones
Ofrecemos una amplia gama de insectos gourmet, permitiendo a los chefs y restaurantes explorar nuevos sabores y texturas en sus creaciones culinarias.
Servicio eficiente y oportuno
Nos esforzamos por brindar un servicio de calidad, garantizando una entrega rápida y confiable de nuestros productos a nuestros clientes.